2 ans d’Amandine {les gâteaux}

Voici le deuxième article sur l’anniversaire d’Amandine, un article sur la recette des gâteaux. J’ai pratiquement tout fait, oui je l’avoue j’ai utiliser des sachet de préparation pour le gâteaux d’anniversaire !

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On commence par le gâteaux d’ailleurs !DSC_0391
Pour aller un peu plus vite (et surtout pour être sur de pas le rater), j’ai utiliser une préparation génoise scrapcooking, elle sont vraiment succulente ! il suffit de rajouter des œufs et de l’eau un peut de colorant et le tours est jouer. Et pour le glaçage j’ai également utilisé un préparation, j’y ai juste mis du colorant.DSC_0390
Pour les pop cake ( les sucette en chocolat)
Il vous faut :
– un moule à pop cake
– 80g de yaourt
– 40g d’huile
– 70g de sucre
– 1 œuf + 1 jaune d’œuf
-1,5 cuillère à café de levure
– 90g de farine
– extrait de vanille ou autre
– du colorant (facultatif)

Préchauffer le four à 190°
Mélange le tout, puis remplir le moule, le fermer.
Et mettre à cuire pendant environ 15 min.

Le couper en deux, et le garnir de fraise, et de crème à la vanille.
Pour la crème il faut, 1/2 litre de lai, de la vanille 30 g de farine et 1 oeuf.
Mettre le tout dans une casserole, fouetter et mettre sur le feux tout en remuant

Pour le glaçage, faire fondre du chocolat,trempé le bâton dedans puis pique le dans gâteau mettre les cadeau 2/3 min au frigo, puis enrobé les de chocolat et décorer les comme vous le souhaiter.
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Et pour finir, les cup cake !

Pour le gâteau

-100g de sucre
-90g de beurre (à température ambinte)
-150g de farine
-2 oeufs
– ½ sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé

 
Préchauffer le four à 180°C
Battre le beurre avec le sucre afin d’obtenir une pommade onctueuse, rajouter les œufs, enfin la farine, la levure et le sucre vanillé.
Disposer des caissettes dans un moule à muffin et les remplir au trois quart. Laisser cuire 20-25 minutes selon votre four.

 

Pour le glaçage 250g de mascarpone de l’extrait de vanille et du colorant suffise !
Battre le tout afin d’obtenir un pâte homogène.

Mettre le mélange dans une poche à douille et voila prêt à déguster !

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